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【商品説明】
従来の木製スパテラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。
ハイテクスパテラはそれらの問題点を解決する超高分子ポリマーUMSP製(木製心材)です。
今までのハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能に!
・耐熱温度180度・熱風80~85度・煮沸3分迄・熱湯OK

【仕様】

●サイズ:750×120mm
●質量:700g
●調理時耐熱温度:180度
●食器洗浄器対応
●漂白剤:塩素系酸素系
●紫外線OK

【備考】

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。




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